Rokstu sagataveja: portals lakuga.lv

Dagdā Annys dīnys nūtikšonā šudiņ, 29. julī, 16.00 stuņdēs pyrmizruodi pīdzeivuos dokumentaluo kina “Akmens alus darīšanas tradīcija Dagdas novadā”, viesteits Dagdys sātyslopā.

Kai stuosta dokumentaluos kinys projekta vadeituoja Evika Muizniece, ols ir naatjamama latvīšu tautys kuknis i svātku golda sastuovdaļa. Tys bīži pīmynāts tautysdzīsmēs, puorsokuos, sokamvuordūs i meiklēs, raizem ar juo pamatsastuovdaļom – mīžim i apeinim.  Myusdīnuos ola dareišona ir gondreiž kai mūdis līta. Tok latvīšim rakstureigajai ola bryuveišonys tradicejai vairumā gadejumu ir bejs puorruovums i jaunī muojražuotuoji vysbīžuok izmontoj uorzemēs aizgiutys ola ražuošonys tehnologejis.

Akmiņa ols unikalitate ir juo gataveišonys tehnologejā. Ols dareišona kūka traukūs ar nūkaitātim akminim ir arhaisks pajiemīņs, kas ilgstūši beja izmontuots da laika, cikom beja daīmami metala trauki voi saimisteiba jūs varēja finansiali atsaļaut. Dūmojams, ka akmiņa ols dareišonys tradiceja varātu byut pat godu tyukstūti vaca. Ols gataveišonai napīcīšams lels daudzums iudiņa, deļtam tū vysbīžuok siļdeja pierts kubulūs. Kod iudini pīlej zlauktā, kas ir kūka trauks ar topu, kurā gatavej olu, tam ir juobyun korstam. Iudiņa temperaturys uzturiešonai i ceļšonai zlauktā tyka svīsti guņskurī vairuokys stuņdis karsāti akmini, kas puorkaiseiti ar rudzu myltim, lai tī dadūd kruosu i uztur akmiņam degšonys temperaturu. Piec misys nūtacynuošons zlauktā nu jauna teik līts korsts iudiņs i svīsti akmini. Tod ols teik dzasāts, ryudzāts i piļdeits bucuos, procesu skaidroj Evika.   

Niu itū unikalū akmiņa ols gataveišonys tradiceju praktizej viņ ratais. Tys ir gryuts i ilgs process, kas naatsamoksoj ni finansiali, ni laika ziņā, tok ola tradiceju paziniejs nūteikti nūvērtēs gon garšys autentiskumu, gon gataveišonys meistareibu. Tradiceja ir pi izzusšonys rūbežys. Entuziastu, kas īsavuiciejuši voi puormontuojuši itū ola gataveišonys pajiemīni, ir cīši moz, asūšī meistari ir pusmyužā voi pensejis vacumā. Deļtam projekta “Akmens alus darīšanas tradīcija Dagdas novadā” mierkis beja radeit dokumentalū kinu, kurā byutu paruodeits gon akimņa ols dareišonys process, gon tam vajadzeigī materiali i izejvīlys, akmiņa ols dareišonys raksturuojums myusdīnu apstuokļūs, gon ari īkļauti akmiņa ols dareišonys meistara komentari, pīzeimis i ticiejumi, kas juojam vārā, dorūt akmiņa olu, pībylst projekta vadeituoja.

Akmiņa olu piec vacajom tradicejom dora meistars Juoņs Maļkevičs Kruoslovys nūvoda Ondrupinis pogosta “Olovecūs”.  Projekta radūšuo komanda – Evija Maļkeviča-Grundele, Juris Lisovs, Oskars Lūsis i Juris Viļums.

Dokumentalū kinu varēs nūsavērt ari kanalā “Re:TV” 5. augustā 22.00 vokorā.